Hoành thánh cá hồi ngon tuyệt bạn ơi!

Lớp hoành thánh chiên bên ngoài vàng giòn, cắn vào bên trong thì nhân thơm nồng mùi cá hồi, nấm rơm và hành lá. Đây sẽ là món ngon cho các bé cũng như các thành viên khác trong gia đình.

Vàng giòn hoành thánh cá hồi

Đây là món đặc biệt hấp dẫn với các bé

Nguyên liệu:

Lá hoành thánh: 20 lá; Cá hồi phi lê: 100g; Nấm đông cô tươi: 3 tai; Hành lá: 1 cây; Tiêu, dầu ăn, tương chua ngọt; Hạt nêm; Xốt.

Cách làm:

– Nấm đông cô cắt lát mỏng. Hành lá cắt nhuyễn.

– Cá hồi cắt hạt lựu, trộn chung với nấm đông cô, nêm 1/2M hạt nêm, hành lá cắt nhuyễn, 1 ít tiêu, 1M xốt.

Có thể bạn muốn xem:   Hai món ăn ngon mê hoặc cả nhà

– Pha xốt: trộn 1M xốt và 2M tương chua ngọt.

– Đun nóng dầu ăn, lần lượt dùng lá hoành thánh bọc phần cá lại, sau đó đem chiên chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

Vàng giòn hoành thánh cá hồi - 1

Dùng nóng, chấm kèm xốt pha

Mách nhỏ:

– Chiên lửa vừa để hoành thánh chín vàng và giòn đều.

– Cá hồi cắt hạt lựu để dễ dàng cảm nhận vị cá khi ăn.

Theo Gia đình xã hội