Kết hợp hương vị Nhật – Hàn cho bữa tối

Với thực đơn này, bạn không cần nhiều nguyên liệu mà vẫn nấu được bữa cơm ngon đãi gia đình đấy!

MÓN MẶN:

Cá nướng Teriyaki của Nhật là một món ăn rất ngon. Và nếu không muốn mất nhiều thời gian, bạn chỉ cần mua sẵn sốt Teriyaki ở các siêu thị, ướp với cá rồi bỏ vào nướng là xong. Về loại cá thì cũng có thể tùy ý lựa chọn, ví dụ như: cá hồi, cá basa, cá hồng, cá quả, cá rô phi…

Kết hợp hương vị Nhật - Hàn cho bữa tối

Cách làm:

– Rửa sạch cá, lau khô. Thái hành tây thành từng lát mỏng rồi xếp vào hộp.

– Trộn đều sốt Teriyaki với một chút tỏi băm rồi ướp đều lên miếng cá. Sau đó, xếp cá lên hành tây, đậy kín, ướp trong khoảng 20′.
– Nướng cá trên than hoặc trong lò cho đến khi cá chín.
Cách làm sốt Teriyaki: đun mật ong, rượu trắng, xì dầu theo tỉ lệ 1:1:1 đến khi có được hỗn hợp hơi sánh và bóng.

MÓN CƠM:

Có thể bạn muốn xem:   4 món gỏi người Sài Gòn ăn hoài không ngán

Với cơm thì chúng ta sẽ lựa chọn cơm nắm mang hương vị của Hàn nhé! Nếu ăn được cay thì thay vì sốt cà chua, bạn dùng tương ớt của Hàn và thêm một chút dầu mè nữa thì cơm sẽ ngon hơn rất nhiều đấy!

Kết hợp hương vị Nhật - Hàn cho bữa tối đảm bảo ngon cơm 2
Kết hợp hương vị Nhật - Hàn cho bữa tối đảm bảo ngon cơm 3

Đi chợ cần mua những gì:
(Cho 3 – 4 người ăn)

Thịt:
– 400g cá lọc xương

Rau, củ:
– 1 củ hành tây
– 1/2 củ cà rốt
– 1/2 quả bí ngòi

Khác:
– Sốt teriyaki
– Vừng trắng
– Sốt cà chua

 

Ymoi.vn – Món mới mỗi ngày