Mẹo để biết tỏi ngoại nhập và tỏi Việt Nam

Chi cục bảo vệ thực vật Lâm Đồng vừa đưa ra những cách phân biệt tỏi Việt Nam với các loại tỏi ngoại nhập.

1. Hình dạng bên ngoài
Phân biệt tỏi ngoại nhập và tỏi Việt Nam 1
 Củ rất to
Vỏ ngoài màu trắng, hơi vàng, dễ bóc
 Củ nhỏ
Vỏ ngoài màu trắng, khó bóc 
 Củ nhỏ
Vỏ ngoài màu nâu tím, khó bóc 

 

Khi cuống tỏi được bóc ra
 
Phân biệt tỏi ngoại nhập và tỏi Việt Nam 2
 Các tép tỏi xòe ra  Các tép tỏi chụm lại  Các tép tỏi chụm lại
 
2. Hình dạng bên trong 
 
Phân biệt tỏi ngoại nhập và tỏi Việt Nam 3
 Ít tép tỏi  Nhiều tép tỏi  Nhiều tép tỏi
Có thể bạn muốn xem:   Tuyệt chiêu nấu cơm bằng lò vi sóng cực ngon

Phân biệt tỏi ngoại nhập và tỏi Việt Nam 4

 Tép tỏi to  Tép tỏi nhỏ  Tép tỏi nhỏ

 

 
3. Mùi vị
 
Phân biệt tỏi ngoại nhập và tỏi Việt Nam 5

 Vị hăng the
Không có mùi thơm
 Vị the
Có mùi dễ chịu, ít cay nồng
 Vị the
Có mùi thơm, vị cay nồng đặc trưng